Upewnij się, że każdy schłodzony batonik kokosowy jest całkowicie pokryty roztopioną czekoladą, zanurzając go w czekoladzie widelcem. Najpierw pozwól, aby nadmiar czekolady obciekł, zanim położysz obtoczony batonik z powrotem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Proces ten należy powtórzyć dla każdego kawałka tabliczki kokosa. Jeśli czekolada zacznie tężeć, możesz ją delikatnie podgrzać w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
Gdy wszystkie batoniki zostaną już pokryte czekoladą, natychmiast włóż blachę do pieczenia do lodówki, aby czekolada całkowicie stwardniała. W większości przypadków zajmuje to od piętnastu do dwudziestu minut.
4. Wyświetlać i przechowywać; prezentować i manipulować
Sposób podania: Jeśli masz ochotę na orzeźwiającą i chłodną przekąskę, sięgnij po tabliczki czekolady kokosowej prosto z lodówki. Jeśli natomiast wolisz bardziej miękką konsystencję, możesz jeść je w temperaturze pokojowej.
ciąg dalszy na następnej stronie
