1. Opcje formy:
* Forma o średnicy 22 cm na wyższe ciasto
* Forma 24 cm do cieńszych ciast
* Zwykła patelnia nieprzywierająca lub dobrze przyprawiona
Często zadawane pytania
Dlaczego moje ciasto nie jest upieczone w środku?
Upewnij się, że używasz najniższego ustawienia temperatury i że dajesz wystarczająco dużo czasu na całkowite upieczenie środka. Patelnia powinna być idealnie wyśrodkowana na palniku.
Czy mogę używać zimnych składników?
Choć jest to możliwe, najlepiej sprawdzają się składniki o temperaturze pokojowej, które pozwalają uzyskać puszystą konsystencję. Jeśli używasz zimnych składników, odstaw ciasto na 10 minut przed pieczeniem.
Skąd mam wiedzieć, kiedy obrócić ciasto?
Sprawdź brzegi: powinny być ścięte i lekko zrumienione. Wierzch może wyglądać na lekko wilgotny, ale nie powinien być rzadki.
Czy mogę użyć tego przepisu w piekarniku?
Tak, piecz w temperaturze 180°C przez około 30–35 minut, ale ten przepis jest przeznaczony specjalnie do pieczenia w piekarniku.
Wskazówki dotyczące przechowywania i przygotowywania
Instrukcje przechowywania:
* Temperatura pokojowa: do 24 godzin
* Lodówka: 3-4 dni w szczelnym pojemniku
* Zamrażarka: Do 1 miesiąca w szczelnym opakowaniu
Wskazówki dotyczące wcześniejszego przygotowania:
1. Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie
