Wprowadzenie:
Wegańskie batony granola to doskonała opcja na zdrową przekąskę, którą możesz zabrać ze sobą wszędzie. Są pełne błonnika, białka i zdrowych tłuszczy, co sprawia, że dostarczają energii na długie godziny. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie przygotowania, możesz cieszyć się pyszną, naturalną przekąską w każdej chwili.
Składniki:
200 g płatków owsianych
50 g nasion słonecznika
50 g migdałów (można zastąpić innymi orzechami)
3 łyżki masła orzechowego (lub innego masła roślinnego)
100 g suszonych owoców (np. żurawiny, daktyli, rodzynek)
2 łyżki syropu klonowego lub agawy
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, nasiona słonecznika, migdały, suszone owoce oraz cynamon (jeśli używasz).
W osobnym naczyniu podgrzej masło orzechowe i syrop klonowy, aż składniki się połączą.
Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło.
Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia i wylej mieszankę, dociskając ją równomiernie.
Piecz przez 15-20 minut, aż batony będą lekko złociste na brzegach.
