Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (392 stopni Fahrenheita).
Na puree ziemniaczane: Obierz i ugotuj ziemniaki, aż będą miękkie. Ziemniaki rozgnieść, dodać masło, starty ser cheddar i przyprawy do smaku. Odłożyć na bok.
Dla mielonej wołowiny: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek i smaż, aż będą przezroczyste. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni. Dodaj posiekaną czerwoną i zieloną paprykę, pomidory i koncentrat pomidorowy. Dobrze wymieszaj. Wlać szklankę wody i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie, a woda się zredukuje. Doprawiamy przyprawami do smaku.
Skład potrawy: Na blasze do pieczenia równomiernie rozłóż na dnie puree ziemniaczane. Połóż ugotowaną mieloną wołowinę na puree ziemniaczanym. Posyp mielonym serem cheddar mieloną wołowinę. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i będzie złocisty.
Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 50 minut
Kcal: 580 kcal | Porcje: 4 porcje
