1️⃣ Przygotuj foremki:
Posmaruj masłem i mąką trzy okrągłe formy o średnicy 22 cm. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2️⃣ Mieszanka podstawowa:
Masło utrzeć z cukrem na kremową masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając. Dodaj ekstrakt waniliowy.
3️⃣ Składniki suche i mokre:
Mieszankę mąki zamieniać na mleko kokosowe, zaczynając i kończąc na mące. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
4️⃣ Dodaj dodatki:
Dodać ananasa i wiórki kokosowe, równomiernie je rozprowadzając.
5️⃣ Piec:
Rozłóż ciasto do foremek i piecz w piekarniku przez 25-30 minut.
6️⃣ Złóż ciasto:
Pomiędzy każdą warstwę ciasta rozsmaruj warstwę lukru i przykryj całkowicie.
7️⃣ Dekoracja:
Udekorować kawałkami ananasa i płatkami kokosa.
🍴Dodatkowe informacje:
Czas całkowity: 1 godzina
Porcje: 12
Kalorie: 550 kcal na porcję
