Przełóż kawałki pomarańczy do rondla z 2 łyżkami cukru, 1 łyżeczką skórki pomarańczowej i 2 łyżeczkami mąki kukurydzianej
Dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez pięć minut, ciągle mieszając
Teraz weź miskę i wlej 350 ml płynnej śmietany i 3 łyżki cukru pudru
Śmietanę ubić na ubitą śmietanę za pomocą miksera elektrycznego na sztywną pianę, następnie dodać 250 g jogurtu greckiego i kontynuować ubijanie przez kilka chwil
W tym momencie weź upieczony spód ciasta francuskiego, połóż na nim okrąg o średnicy 22 cm
Dodaj warstwę śmietany do jogurtu
Na wierzchu rozprowadź pomarańczową masę, a następnie dodaj resztę śmietany do jogurtu
Na koniec dodaj cienką warstwę mieszanki pomarańczowej i ułóż na wierzchu upieczone ćwiartki ciasta francuskiego
Wstaw ciasto do lodówki i pozwól mu ostygnąć przez 2-3 godziny
Usuń kółko, posyp cukrem pudrem, pokrój ciasto na ćwiartki i podawaj!
