Wybór winogron:
Możesz użyć tylko jednej odmiany winogron lub połączyć kilka, aby uzyskać bardziej urozmaicony akcent. Umyj winogrona i usuń je z kiści. Ten przepis można również zastosować do innych owoców, takich jak jabłka, gruszki, brzoskwinie, wiśnie, morele czy śliwki.
Upewnij się, że słoiki, których używasz, są czyste i suche. Można użyć słoików o pojemności 600 ml.
Napełnianie słoików:
Umieść winogrona w słoikach. Różne odmiany można nakładać warstwowo, aby uzyskać przyciągający wzrok efekt wizualny. Lekko wstrząśnij słoikami, aby stworzyć przestrzeń między winogronami.
Dodaj 1 łyżkę cukru (20 gramów) na słoik. Ilość cukru możesz dostosować według swoich upodobań lub nawet pominąć, jeśli wolisz produkt bez cukru.
Zamykanie słoików:
Pamiętaj, aby szczelnie zamknąć słoiki. Pokrywy muszą być szczelnie zamknięte, aby zapewnić wodoszczelność.
Słoiki wkładamy do garnka pokrywkami do dołu. Napełnij garnek wodą o temperaturze pokojowej do połowy słoików. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
Po zagotowaniu wyłączyć ogień i pozostawić słoiki w gorącej wodzie na 2 godziny. Zapewni to prawidłowe zamknięcie pokrywek. Po tym czasie wyjąć słoiki i osuszyć je ściereczką.
Przetestuj pokrywki, aby upewnić się, że są prawidłowo uszczelnione. Jeśli pokrywki są płaskie i nie bulgoczą, możesz przechowywać słoiki w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Polecamy: Domowy przepis na dłuższe przechowywanie truskawek
I to wszystko! Teraz masz cudownie zakonserwowane winogrona, którymi możesz się cieszyć przez długi czas. Technikę tę można zastosować również w przypadku innych owoców, więc możesz eksperymentować i cieszyć się ulubionymi owocami o każdej porze roku.
