Przygotowanie
W misce umieść 3 jajka, 1 torebkę cukru waniliowego, szczyptę soli i 150 g cukru. Ubijamy, aż składniki dobrze się połączą.
W trakcie ubijania dodać 120 ml oleju słonecznikowego i dalej ubijać.
Dodajemy 150 gramów jogurtu waniliowego i dalej ubijamy.
Mąkę 00 i drożdże przesiać na sito. Mieszamy łyżką.
Mąkę przesiać i dodać odrobinę do wcześniej ubitej masy. Dobrze mieszamy. Dodać pozostałą mąkę i dalej miksować.
Za pomocą szpatułki kończymy mieszanie i połowę masy przekładamy do odpowiedniej formy (28×19) wysmarowanej wcześniej masłem i oprószonej mąką. Wyrównujemy szpatułką.
Konfiturę truskawkową (lub wybrany przez nas smak) układamy kawałkami wzdłuż ciasta, nie zakrywając całej powierzchni i mieszamy widelcem.
Następnie dodajemy drugą połowę pozostałego ciasta.
Ponownie dodać dżem truskawkowy i wymieszać widelcem.
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C i pieczemy ciasto lub ciasto przez 30 minut.
Wyjmij z piekarnika i posmaruj dżemem truskawkowym. Jeżeli lubimy, posypujemy odrobiną wiórków kokosowych.
Gotowy! Teraz możemy cieszyć się gotowym ciastem!
WSKAZÓWKI:
Przygotuj składniki wcześniej: Przed rozpoczęciem przepisu upewnij się, że wszystkie składniki zostały odmierzone i gotowe. Ułatwi to proces przygotowania i pozwoli uniknąć niepowodzeń w jego trakcie.
Dobrze wymieszaj suche składniki: przesiewając mąkę i drożdże, upewnij się, że dobrze się połączyły i nie było grudek. Dzięki temu ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.
Rozłóż ciasto równomiernie: Umieszczając ciasto na patelni, uważaj, aby równomiernie je rozprowadzić, aby uzyskać równomierne upieczenie. Za pomocą szpatułki wyrównaj powierzchnię i upewnij się, że jest równa.
Sprawdź czas gotowania: czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju piekarnika. Ważne jest, aby w ostatnich minutach pieczenia obserwować ciasto, aby się nie przypaliło.
Dostosuj nadzienie: Jeśli chcesz, możesz poeksperymentować z różnymi rodzajami dżemów, a nawet dodać świeże owoce między warstwy ciasta, aby nadać Twojemu ciastu spersonalizowany charakter.
