Ustaw temperaturę piekarnika na 350°F lub 175°C. Posmaruj trzy 9-calowe formy do ciasta olejem i posyp mąką.
Utrzyj 1/2 szklanki tłuszczu piekarskiego i masła na puszystą masę. Mieszaj granulowany cukier, aż będzie gładki.
Łyżka wanilii i żółtka, pojedynczo. W durszlaku wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną. Dodawaj na przemian maślankę. Wymieszaj z orzechami pekan i kokosem.
Następnie do ciasta dodajemy ubite białka.
Gotuj przez 25-30 minut po rozłożeniu masy w foremkach. Po dziesięciu minutach przenieść na półki, aby ostygły.
Aby przygotować lukier, należy wymieszać pół szklanki masła, łyżeczkę wanilii i serek śmietankowy. Stopniowo dodawaj cukier puder.
Posmaruj wierzch, boki i warstwy wystudzonego ciasta.
Dodaj trochę orzechów pekan i kokosa do dekoracji.
Ciesz się posiłkiem! 🍽️
