W dużej misce ubij śmietanę, aż utworzą się miękkie szczyty. Dodać mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj miksowanie, aż uzyskasz gładką i kremową masę. Zarezerwować.
Zanurz herbatniki
W płytkim naczyniu wymieszaj likier lub syrop wiśniowy ze schłodzoną kawą. Szybko zanurzaj każde ciasteczko łyżką w tej mieszance. Uwaga: nie zostawiaj ich na zbyt długo, żeby się nie rozpadły.
Złóż tiramisu
Krok 1: W kwadratowej formie do pieczenia (20×20 cm) lub w szklankach ułóż pierwszą warstwę namoczonych ciasteczek.
Krok 2: Równomiernie rozsmaruj połowę masy mascarpone.
Krok 3: Dodać połowę nadzienia wiśniowego, następnie posypać dużą ilością startej czekolady.
Krok 4: Powtórz te kroki dla drugiej warstwy.
Fantastyczny
Przykryj naczynie do pieczenia folią spożywczą i włóż do lodówki. Odstaw na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się zintensyfikowały.
Udekoruj i podawaj
Przed podaniem udekoruj świeżymi wiśniami i płatkami czekolady, aby uzyskać elegancką prezentację. Podawaj na zimno i ciesz się tym bogatym i hojnym deserem!
