Dekoracja i odpoczynek
Czas odpoczynku:
Szklanki przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Pozwala to na dobre połączenie smaków i uzyskanie optymalnych rezultatów.
Ostateczna dekoracja:
Tuż przed podaniem udekoruj każdą verrinę ciasteczkiem aperitifowym typu krakers, aby dodać odrobinę chrupkości. Aby uzyskać więcej koloru, możesz posypać posiekanym świeżym szczypiorkiem.
Wskazówki i odmiany
Odmiana zielna: Dodaj koperek do szczypiorku, aby uzyskać dodatkowy ziołowy akcent.
Opcja cytrynowa: Dla jeszcze większej świeżości do kremu mascarpone dodaj kilka kropli soku z cytryny.
Chrupiąca alternatywa: zastąp krakersy domowymi płytkami parmezanu, aby uzyskać wyrafinowany efekt chrupkości.
Wersja light: Dla rozjaśnienia przygotowania połowę serka mascarpone można zastąpić białym serkiem.
