Krok 1
Oddziel żółtka od białek
1
.
Krok 2
Do białek dodać cukier ze szczyptą soli i ubić na sztywną pianę
2
.
Krok 3
Mascarpone wymieszaj z lekko ubitymi żółtkami
3
.
Krok 4
Żółtka i mascarpone ubijaj elektryczną trzepaczką, aż masa będzie spieniona i pozbawiona grudek.
4
.
Krok 5
Wlać teraz zimną, roztopioną białą czekoladę
5
.
Krok 6
Wymieszaj elektryczną trzepaczką, aby jak najlepiej połączyć mascarpone i krem z białej czekolady
6
.
Krok 7
Zacznij dodawać ubite białka, po trochu
7
.
Krok 8
zobacz kontynuację na następnej stronie
