Rozwiń arkusze ciasta filo i pokrój je na kawałki o grubości 5 cali.
Ułóż kawałki w puszce o średnicy 28 cm (11 cali), upewniając się, że brzegi są ściśle do siebie dociśnięte.
Umieść szklaną miskę lub szklankę w środku foremki, aby nadać jej kształt.
W osobnym pojemniku wymieszaj 2 jajka z 1 szklanką jogurtu i 4 gramami soli. Dodaj pół szklanki oleju roślinnego i dobrze wymieszaj.
Dodaj do mieszanki ćwierć pęczka drobno posiekanej pietruszki i miskę startego białego sera. Mieszaj ponownie, aż mieszanina będzie gładka.
Wlej mieszankę na ciasto w formie, upewniając się, że równomiernie pokryła całą powierzchnię.
Piecz ciasto w temperaturze 190°C przez 40–45 minut, aż powierzchnia stanie się złota.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i przed podaniem odstawić do lekkiego ostygnięcia.
To pyszne danie możesz podać z pikantnym sosem lub dowolnym innym sosem według własnego uznania!
I gotowe! Ten wspaniały talerz tureckich empanad zachwyci Twoich gości. Mam nadzieję, że ten wyjątkowy i pyszny przepis przypadnie Ci do gustu!
