Zebrać. Czego potrzebujesz: W dużej misce wymieszaj puree ziemniaczane, pokruszony ser, mąkę, parmezan, szczypiorek, śmietanę i sól.
Następnie dodaj jajka: Wymieszaj jajka z ziemniakami.
Uformuj z mieszanki małe kulki, wałkując je lub ściskając.
W kuchni:
Przed pieczeniem należy rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C (400°F). Piecz przez 15–20 minut, lub do momentu, aż ptysie będą chrupiące i złociste, na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Aby ugotować, rozgrzej odrobinę oleju na patelni. Smaż ptysie w małych partiach, aż będą chrupiące i złociste. Wyjmij usuniętą wodę z pojemnika i odłóż ją na papier chłonny.
Podgrzej i zanurz w ulubionym sosie, a otrzymasz smaczny posiłek.
