Przygotowanie składników:
Obierz, usuń gniazda nasienne i drobno posiekaj jabłka.
Zmiksuj płatki owsiane na gładki proszek.
Wymieszaj wszystko razem:
W misce wymieszaj płatki owsiane w proszku, proszek do pieczenia i cynamon.
W innej misce ubij jajka i wymieszaj z jogurtem.
Delikatnie wmieszaj płynne składniki do suchej mieszanki, a następnie dodaj posiekane jabłka.
Gotuj do perfekcji:
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i lekko ją natłuść.
Wlej niewielkie porcje ciasta na patelnię.
Smażyć, aż pojawią się bąbelki, przewrócić i smażyć do uzyskania złotego koloru (2–3 minuty z każdej strony).
Podawać i delektować się:
Podawać na gorąco z dodatkami, takimi jak syrop klonowy, miód, jogurt lub świeże owoce.
