** Wymieszać mocną mąkę, mleko, roztopione, niesolone masło i szczyptę soli, aż powstanie gładkie ciasto. Ugniataj przez kilka minut.
** Ciasto rozwałkuj na okrąg (o średnicy około 8 cali).
**Ziemniaka pokrój w cienkie plasterki i blanszuj przez kilka minut we wrzącej wodzie, aż będzie lekko miękki. Odcedzić i wysuszyć.
** Ciasto posmaruj majonezem.
**Na połowie ciasta ułożyć plasterki ziemniaków.
**Ziemniaki posyp obficie mozzarellą.
**Złóż drugą połowę ciasta na ziemniakach, aby uzyskać kształt półksiężyca.
**Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i włóż na nią nadziewany chleb.
**Smażyj przez kilka minut z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor, a ser w środku się roztopi.
** Posyp miodem chleb, gdy jest jeszcze ciepły.
**Pokrój i ciesz się pysznym, domowym serowym chlebem ziemniaczanym!
Wezwanie do działania: wypróbuj ten chleb bez piekarnika, bez drożdży i bez jajek i podziel się swoją tandetną rozkoszą! 📸
