Składniki:
Bułeczki z serem i preclami (na 4 sztuki):
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suchych drożdży instant
150 do 200 ml wody (regulowane)
250 gramów mąki chlebowej, 1 łyżeczka soli.
Aby ugotować makaron:
>
1 i pół litra wrzącej wody + 1 łyżka sody oczyszczonej
Przyprawy:
50 g startej mozzarelli,
garść mielonego mięsa wędzonego (opcjonalnie).
1 łodyga szczypiorku,
Chili w proszku, sól i pieprz do smaku.
