6. Ostrożnie włóż panierowane filety rybne na rozgrzany olej, uważając, aby nie dodać za dużo na raz. Około trzech do czterech minut na stronę na gorącej patelni sprawi, że filety będą ładne i chrupiące.
7. Po usmażeniu rybę ułożyć na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami lub przełożyć ją szczypcami na łyżkę cedzakową. Pomoże to usunąć wszelkie pozostałości oleju.
8. Ułóż ćwiartki cytryny z ugotowaną rybą i podawaj.
