Grzyby: Można również użyć innych rodzajów grzybów, np. pieczarek lub suszonych borowiki.
Wino Madera: Maderę można zastąpić innym białym wytrawnym winem, np. Marsalą lub Vin Santo.
Krem: W lżejszej wersji można użyć kremu roślinnego.
Dodatki: Danie można wzbogacić płatkami truflowymi lub prażonymi orzeszkami piniowymi.
Ciesz się posiłkiem!