1. Przygotuj ciasto:
- W misce ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się lekko pienista.
- Dodaj jogurt i olej słonecznikowy, mieszaj, aż masa będzie gładka.
- Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj ją do płynnej masy, dobrze mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
2. Kształtuj i gotuj:
- Ciasto dzielimy na małe porcje, tworząc kulki lub krążki (w zależności od upodobań). Na patelni możesz przygotować naleśniki, ciasteczka lub drobne smakołyki.
- Gotowanie na patelni : Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko nasmaruj patelnię odrobiną oleju.
- Smaż ciasta przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i upieczone w środku.
3. Zakończ:
- Po ugotowaniu możesz posypać je cukrem pudrem lub zanurzyć w roztopionej czekoladzie, aby uzyskać wyjątkowo pyszny akcent.
Rada:
- Jeśli wolisz bardziej aromatyczny smak, możesz dodać do mieszanki odrobinę startej skórki z cytryny lub pomarańczy.
- Te smakołyki idealnie nadają się do serwowania z filiżanką herbaty lub kawy!
Ten szybki deser bez pieczenia jest idealny, gdy masz ochotę na coś prostego, ale pysznego, bez konieczności długiego czekania na przygotowanie lub zakwaszenie!
