1. Przygotuj ciasto:
W misce ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się lekko pienista.
Dodaj jogurt i olej słonecznikowy, mieszaj, aż masa będzie gładka.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj ją do płynnej masy, dokładnie mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
2. Kształtuj i gotuj:
Ciasto dzielimy na małe porcje, tworząc kulki lub krążki (w zależności od upodobań). Na patelni możesz przygotować naleśniki, ciasteczka lub drobne smakołyki.
Gotowanie na patelni: Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko nasmaruj patelnię odrobiną oleju.
Smaż ciasta przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i upieczone w środku.
3. Zakończ:
Po ugotowaniu możesz posypać je cukrem pudrem lub zanurzyć w roztopionej czekoladzie, aby uzyskać wyjątkowo pyszny akcent.
Rada:
Jeśli wolisz bardziej aromatyczny smak, możesz dodać do mieszanki odrobinę startej skórki z cytryny lub pomarańczy.
Te smakołyki idealnie nadają się do serwowania z filiżanką herbaty lub kawy!
Ten szybki deser bez piekarnika jest idealny, gdy masz ochotę na coś prostego, ale pysznego, bez konieczności długiego czekania na przygotowanie lub wyrośnięcie!
