✂️ Usuń nadmiar: Odetnij nadmiar ciasta na brzegach formy za pomocą noża. Następnie możesz ścisnąć brzegi widelcem lub ozdobić je według własnego uznania.
🍴 Nakłuj spód (w przypadku pieczenia „na ślepo”): Jeśli pieczesz ciasto na ślepo, nakłuj jego spód widelcem w kilku miejscach. Zapobiegnie to wybrzuszeniu się ciasta w trakcie pieczenia.
Pieczenie Podpiecz wstępnie (jeśli to konieczne): Przykryj ciasto papierem pergaminowym i obciążnikami (np. suchą fasolą, kulkami do pieczenia lub ryżem). Piec przez czas podany w przepisie (zwykle 15–20 minut). Następnie usuń papier i ciężarki i piecz jeszcze kilka minut, aż spód lekko się zrumieni.
Napełnij i upiecz: Napełnij ciasto nadzieniem według własnego wyboru i upiecz według instrukcji w przepisie.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
