Przygotowanie krok po kroku
1. Pokrój kapustę. Włóż do rondla, zalej 4 szklankami wody i gotuj przez 10 minut.
2. Następnie odcedź na durszlaku. Odciśnij i lekko przestudź kapustę.
3. W międzyczasie podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Dodaj do kapusty przełożonej do miski.
4. Dodaj tutaj jajka, sól i przyprawy. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej olej. Wykładaj łyżką dokładnie tak samo jak placki ziemniaczane. Smaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Aby przygotować, sos wymieszaj jogurt lub kwaśną śmietanę z koperkiem i czosnkiem i gotowe. Tak smacznie i tak łatwo!
Choć placki ziemniaczane są pyszne i nic nie zastąpi tej tradycji, warto czasem spróbować czegoś nowego. Może się okazać, że na stałe wejdzie do naszego domowego menu.
