Dodanie kefiru: Wlej szklankę kefiru na patelnię, wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Finalne doprawienie: Jeśli danie jest zbyt gęste, można dodać odrobinę wody lub bulionu. Przed podaniem posyp natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj to danie z ulubionym dodatkiem, np. z ryżem, kaszą lub świeżym pieczywem. Idealnie komponuje się także z zieloną sałatą.
Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem wystarczy podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Wegetariański: Zamiast mięsa możesz dodać więcej warzyw, np. paprykę, brokuły, a także tofu lub ciecierzycę.
Z makaronem: Jeśli masz ochotę na pełniejszy obiad, zamiast kaszy lub ryżu podaj danie z ugotowanym makaronem.
Ostre: Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do potrawy 1/2 łyżeczki chili w proszku lub świeże papryczki chili.
FAQ:
1. Czy mogę użyć jogurtu zamiast kefiru? Tak, jogurt naturalny również będzie doskonały w tym przepisie, choć kefir nadaje potrawie lekkiej kwaskowatości.
2. Czy mogę przygotować to danie z innymi rodzajami mięsa? Oczywiście! Przepis świetnie sprawdzi się z indykiem, kurczakiem, a także z mielonym mięsem wołowym czy wieprzowym.
3. Czy mogę zrobić to danie na dwa dni? Tak, danie świetnie nadaje się do przechowywania w lodówce. Upewnij się, że przechowujesz je w szczelnym pojemniku.
4. Jakie przyprawy mogę dodać do tego dania? Jeśli lubisz, możesz dodać przyprawy takie jak tymianek, bazylia czy rozmaryn, aby dostosować smak do swoich preferencji.
Dzięki temu przepisowi z wykorzystaniem kefiru, Twój obiad będzie szybki, zdrowy i pyszny, idealny na dni, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie.
