Przygotuj kalafior.
Pokrój kalafior na małe kawałki.
Ugotuj kalafior: Do dużego garnka wlej dużo wody i dodaj 1 łyżeczkę soli. Włóż kawałki kalafiora do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut.
Schłodź kalafior: Weź miskę zimnej wody z lodem. Ugotowany kalafior przenieś do zimnej wody, aby zapobiec dalszemu gotowaniu. Usuń nadmiar płynu.
Przygotuj jajka i pomidory.
Ubij jajka: W misce ubij 3 jajka.
Krojenie pomidorów: Pokrój 2 pomidory.
Kalafior usmażyć na patelni z olejem.
Rozgrzej trochę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu.
Ugotuj kalafior: Włóż kawałki kalafiora na patelnię i smaż przez 3-5 minut, aż staną się złotobrązowe z jednej strony.
Przygotuj sos:
Przygotuj sos: W małej misce wymieszaj śmietanę z czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku i solą.
Wymieszaj składniki razem, a następnie wylej je na kalafior na patelni. Połóż pokrojone pomidory i pokrojoną zieloną cebulę. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos dobrze się wymiesza, a kalafior wchłonie smak.
Czekaj na stołach.
Podawaj danie: Pozwól kalafiorowi trochę ostygnąć. Jeśli chcesz, dodaj trochę świeżych ziół na wierzch, a następnie podawaj.
Pomysły na to, jak podawać.
To danie świetnie komponuje się z ryżem lub ziemniakami.
Można go również spożywać z mięsem lub rybami jako dodatek.
Ciesz się prostą sałatką, aby uzyskać zdrowy i dobrze zbilansowany posiłek.
Wskazówki dotyczące gotowania:
Zimna woda z kostkami lodu: Włożenie kalafiora do lodowatej wody uniemożliwia mu dalsze gotowanie i zachowuje chrupkość.
Aromatyzowanie: Dodaj przyprawy według własnych upodobań. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy smak, dodaj więcej przypraw.
Świeże zioła: Posyp na wierzchu świeżą natką pietruszki, kolendrą lub koperkiem, aby uzyskać dodatkową świeżość i smak.
Korzyści dla zdrowia:
Kalafior jest pełen witaminy C, witaminy K, błonnika i przeciwutleniaczy, które pomagają zachować zdrowie.
Jajka są dobrym źródłem białka oraz ważnych witamin i minerałów.
Pomidory są bogate w witaminę C i witaminę A oraz zawierają przeciwutleniacze, które pomagają zachować zdrowie.
Śmietana: Nadaje kremową konsystencję i jest bogata w wapń.
Informacje o tym, co jesz:
Wegetarianin: Ten przepis jest dla osób, które nie jedzą mięsa.
Bezglutenowy: Naturalnie nie zawiera glutenu, więc jest dobrym wyborem dla osób wrażliwych na gluten.
Wskazówki dotyczące przechowywania przedmiotów:
Przechowuj dodatkową żywność w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Podgrzej jedzenie na patelni na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej, aż zostanie całkowicie podgrzane.
Powody, dla których warto skosztować tego przepisu:
Prosty i szybki: Ten przepis jest łatwy i szybki do wykonania, idealny na pracowite wieczory w ciągu tygodnia.
Dzieci uwielbiają smak i dotyk tego posiłku.
Zdrowe: Smaczny sposób na jedzenie kalafiora ze świeżymi warzywami i białkiem z jaj.
Podsumowując, mam nadzieję, że podobało Ci się to łatwe i smaczne danie z kalafiora. Dziękujemy za oglądanie, polubienie i obserwowanie! Życzę pokoju i dobroci w Twoim domu i dobrego zdrowia całej Twojej rodzinie. Bądź szczęśliwy i zjedz dobry posiłek!
Smacznego!
