Jeden funt suszonego makaronu – penne, rotini, fusilli lub farfalle
Jedna filiżanka kawałków papryki; jeden średniej wielkości
Jedna filiżanka drobno pokrojonej cukinii, połowa średniej wielkości cukinii
Jedna filiżanka pomidorków koktajlowych podzielona na pół
Jedna trzecia szklanki drobno posiekanej szalotki, pięć do sześciu
Jeśli wolisz, ćwierć szklanki posiekanej papryki bananowej lub pepperoncini
Jedna filiżanka (cztery uncje) różnych oliwek, przekrojonych na pół
Jedna filiżanka (dwie uncje) startego parmezanu lub dowolnego rodzaju twardego sera
Jedna filiżanka sześć uncji posiekanych świeżych kulek mozzarelli
Jedna trzecia szklanki świeżej pietruszki lub bazylii, w zależności od gustu
Opatrunek dla majsterkowiczów
Jedna trzecia filiżanki octu białego, czerwonego lub szampańskiego.
0,5 łyżeczki drobnej soli morskiej; Więcej jest opcjonalne w zależności od gustu.
0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
0,5 łyżeczki suszonego oregano
Opcjonalnie: Dwie do trzech łyżeczek płynu pobranego ze słoika pepperoncini.
1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sposób przygotowania: 1. W dużym garnku odstaw wystarczającą ilość wody i dodaj sól. Zwykle spędzając od sześciu do dziesięciu minut, gotuj makaron, aż będzie miękki i lekkostrawny. Aby uzyskać informacje na temat niezbędnego czasu gotowania, zapoznaj się ze wskazówkami dotyczącymi pakowania. Opróżnij materiał, a następnie ostrożnie spłucz go pod zimną wodą.
Gdy makaron się ugotuje, ułóż dressing na dnie dużej miski. Mieszaj, aż dokładnie połączą się ocet z czerwonego wina, sól, pieprz, oregano, sok pepperoncini (jeśli wolisz) i oliwa z oliwek. Dobrze wymieszaj makaron, który został odsączony i oczyszczony, z dressingiem.
Do mieszanki dodaj paprykę, cukinię, pomidory, szalotkę, pepperoncini (jeśli wolisz), oliwki, parmezan, mozzarellę i zioła (w razie potrzeby). Mieszanie pomoże wszystko połączyć. Skosztuj jedzenia, aby ocenić przyprawy; Następnie za pomocą soli i pieprzu wprowadź wymagane poprawki. Jeśli chcesz uzyskać najlepsze rezultaty, zaleca się schładzanie posiłku przez co najmniej trzydzieści minut i do pięciu dni przed podaniem.
Wytyczne od Adama i Joanny
Z czasem staje się to coraz lepsze; Dlatego wskazane jest, aby zaplanować wykonanie go z jednodniowym wyprzedzeniem.
Informacje dietetyczne: Poniżej znajduje się ogólny pogląd na temat żywienia. Obliczyliśmy przybliżenia na podstawie danych USDA.
Szczegóły dotyczące wartości odżywczych na porcję są następujące: Jedna dziesiąta sałatki to wielkość porcji. Obliczone kalorie: 363 19,1 g to tłuszcz całkowity. Pięć i pół grama tłuszczów nasyconych Cholesterol: osiemnaście.3 mg Sód: 507.1 mg. 36,6 g to węglowodany. Błonnik pokarmowy: 2,3g. Dwa gramy cukrów ogółem. Białko: 11,7g.
