Wskazówki:
- Najpierw blanszujemy liście kapusty.
- Rozłóż pierś kurczaka i nafaszeruj ją liściem kapusty, plasterkiem gotowanej szynki i posypką parmezanu.
- Zwiń nadziewaną pierś z kurczaka i pokrój ją na kawałki podobnej wielkości, tworząc szaszłyki.
- Szaszłyki układamy na blasze do pieczenia lekko wysmarowanej oliwą z oliwek.
- Posyp szaszłyki bułką kukurydzianą, dopraw odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i lekką posypką soli.
- Piec w temperaturze 180°C przez 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany i złocisty.
Podawaj szaszłyki z kurczaka na gorąco, ewentualnie z dodatkami warzywnymi lub sałatkowymi. Ciesz się posiłkiem!
