1. Przygotuj wieprzowinę:
Przykryj plastry wieprzowiny folią spożywczą i spłaszcz je z obu stron za pomocą młotka kuchennego.
Posyp solą i pieprzem z obu stron.
Dopraw ziemniaki.
W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z solą, czarnym pieprzem, papryką i olejem roślinnym.
Złóż szaszłyki.
Nabij na szaszłyki kawałki ziemniaków, wieprzowiny, cebuli i boczku (jeśli chcesz).
Upiecz szaszłyki w piekarniku.
Przed użyciem rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Połóż mokry papier na folii na blasze do pieczenia.
Połóż patyczki na folii aluminiowej i szczelnie ją zamknij.
Piecz w piekarniku przez godzinę.
Przygotuj sos.
W misce wymieszaj sos sojowy, ketchup, miód i musztardę.
6. Nałóż błyszczącą powłokę i zakończ pieczenie.
Zdejmij folię aluminiową i papier do pieczenia.
Nałóż sos na szaszłyki.
Piecz przez kolejne 15-20 minut, aż stanie się złocistobrązowy.
Kelner:
Wyjmij patyczki z piekarnika i podawaj, gdy są jeszcze gorące.
Pomysły na serwowanie jedzenia.
Podawaj z zieloną sałatką lub gotowanymi warzywami na boku.
Podawaj z sosem do maczania, takim jak majonez czosnkowy lub sos barbecue.
Wskazówki dotyczące gotowania
Pokrój wieprzowinę i ziemniaki na równe plasterki, aby równomiernie je ugotować.
Inny sposób gotowania: Grilluj szaszłyki zamiast je piec, aby nadać im wędzony smak.
Polewanie: Dodaj więcej sosu do szaszłyków w ostatniej fazie pieczenia, aby uzyskać więcej smaku.
Korzyści zdrowotne białka spożywczego
: Wieprzowina jest dobrym źródłem białka.
Ziemniaki są bogate w potas i witaminę C.
Domowa glazura: Ma mniej konserwantów niż sosy kupowane w sklepach.
Informacje o żywności i odżywianiu.
Wskazówka dotycząca produktów bezglutenowych: Upewnij się, że używany sos sojowy jest bezglutenowy, gdy przygotowujesz posiłek bez glutenu.
Ten przepis nie zawiera produktów mlecznych.
Wskazówki dotyczące przechowywania produktów
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 3 dni.
Podgrzewaj w piekarniku, aż będą gorące, aby zachować chrupkość.
Powody, dla których warto spróbować tego przepisu
Smaczne: Pyszna mieszanka doprawionej wieprzowiny, ziemniaków i słodko-pikantnego sosu.
Uniwersalne: Idealne na rodzinne posiłki, spotkania towarzyskie lub przygotowywanie posiłków z wyprzedzeniem.
Proste kroki sprawiają, że ten przepis jest łatwy do wykonania.
Koniec.
Delektuj się tymi smacznymi szaszłykami wieprzowo-ziemniaczanymi, aby uzyskać pyszny i sycący posiłek. Mieszanka miękkiej wieprzowiny, doprawionych ziemniaków i smacznego sosu miodowo-musztardowego sprawia, że ten posiłek jest uwielbiany przez rodziny. Idealne na każdą okazję, te szaszłyki z pewnością zrobią dobre wrażenie. Miłego gotowania!
