PRZYGOTOWANIE
Bakłażany pokroić w paski i włożyć do słoika.
Wlać sól i ocet i dobrze docisnąć.
Pozwól mu odpocząć przez 24 godziny.
Escurrir el vinagre exprimiendo las berenjenas con un paño.
Sazone las berenjenas con aceite, guindilla, ajo y perejil.
