Przygotuj orzechy i nasiona:
- Umieść patelnię na średnim ogniu. Dodaj pestki dyni i opiekaj się, często mieszając, aż lekko się zrumienią. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
- Na tej samej patelni dodaj orzechy włoskie i praż, aż będą pachnące i lekko zrumienione. Po ugotowaniu zdejmij je z patelni i pozwól im ostygnąć. Po ostygnięciu pokrój orzechy na małe kawałki.
Przygotuj owoce:
- Gdy orzechy ostygną, umieść daktyle w misce z wodą i pozwól im moczyć się przez 15 minut. Po namoczeniu odcedź wodę i usuń pestki z daktyli.
- Suszone morele umieść w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj, aż zostaną drobno posiekane.
Wymieszaj składniki:
- W dużej misce wymieszaj prażone pestki dyni, posiekane orzechy włoskie, przetworzone daktyle, mielone morele i skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj, aż mieszanina dobrze się połączy i zacznie się kleić.
Forma deseru:
- Weź mieszaninę i uformuj ją w kształt walca. Można to zrobić, tocząc go po czystej powierzchni, aż utworzy ciasną kłodę.
Pokryj ziarnami sezamu:
- Upraż nasiona sezamu na tej samej patelni na średnim ogniu na złoty kolor. Przygotowany cylinder obtoczyć w prażonych nasionach sezamu, upewniając się, że jest całkowicie pokryty.
Zamarzać:
- Umieść powlekany cylinder w zamrażarce na około 2 godziny, aby go utwardzić.
Służyć:
- Po stwardnieniu wyjmij z zamrażarki, przytnij do żądanej grubości i ciesz się!
Propozycje prezentacji:
Podawaj te super energetyczne przekąski deserowe jako szybką przekąskę, jako zdrowy deser lub jako potreningową ucztę. Dobrze komponują się z filiżanką herbaty lub kawy, a także można je spożywać z porcją jogurtu, aby uzyskać dodatkową kremowość.
Wskazówki dotyczące gotowania:
- Aby uzyskać gładszą konsystencję, miksuj dłużej daktyle i morele w blenderze.
- Aby ułatwić zwijanie, lekko zwilż ręce, aby zapobiec przywieraniu mieszanki.
- Dostosuj swoje kęsy, dodając do mieszanki więcej nasion, orzechów lub suszonych owoców.
Wartości odżywcze:
Te kęsy są pełne zdrowych tłuszczów, białka i błonnika z orzechów i nasion. Daktyle i morele zapewniają naturalną słodycz i są dobrym źródłem witamin i minerałów. To sprawia, że są świetną opcją na pożywną i energetyzującą przekąskę.
Informacje dietetyczne:
- Contains: Orzechy, nasiona
- Odpowiedni dla: wegan, wegetarian, diety bezglutenowe (upewnij się, że wszystkie składniki są certyfikowane jako bezglutenowe)
Składowanie:
Przechowuj Super Energy Dessert Bites w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 tygodni. Aby uzyskać dłuższe przechowywanie, przechowuj je w zamrażarce do 3 miesięcy.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Te super energetyczne przekąski deserowe są łatwe do przygotowania, wszechstronne i bogate w składniki odżywcze. Zapewniają szybki zastrzyk energii i zaspokajają apetyt na słodycze bez dodatku cukrów i sztucznych składników. Idealne na każdą porę dnia, stanowią pyszną i zdrową ucztę dla całej rodziny.
