Stuletni przepis babci na domowy chleb
składniki
1 kostka drożdży
15 g margaryny miękkiej lub maślanej
10 g soli
450 g mąki pszennej miękkiej typ 550 (stopień wysmażenia)
280 ml ciepłej wody
przygotowanie
Oto jak to działa. Najpierw wsyp mąkę do miski i wymieszaj z solą.
Następnie rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie za pomocą widelca i dodać je do mieszanki mącznej, dodać także margarynę lub masło.
Teraz wyrabiaj wszystko razem za pomocą haka do wyrabiania ciasta przez około 3 minuty, początkowo na niskich, a następnie na maksymalnych obrotach, aż powstanie gładkie ciasto.
zobacz następną stronę
