1. Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu.
2. Dopraw steki solą i pieprzem.
3. Dodaj olej roślinny i smaż steki przez 3–4 minuty z każdej strony, lub do momentu, aż będą odpowiednio wysmażone.
4. Zdejmij steki z patelni i połóż je na talerzu.
5. Do tej samej patelni dodaj zielony sos i gotuj przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.
6. Włóż steki z powrotem na patelnię i polej zielonym sosem.
7. Smażyć przez kolejne 1–2 minuty, aż steki będą dobrze pokryte sosem.
8. Podawaj na gorąco i delektuj się!
Przepis na sos zielony:
1. W blenderze lub malakserze zmiksuj pomidory, cebulę, papryczkę jalapeño, kolendrę, czosnek i sok z limonki.
2. Miksuj do uzyskania gładkiego sosu.
3. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Gotowy! Teraz możesz cieszyć się pysznym stekiem w zielonym sosie. Cieszyć się!
