Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 190°C/375°F. Nasmaruj masłem kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 20 x 20 cm. Obydwa sery łączymy ze szpinakiem, jajkiem i odrobiną pieprzu.
Krok 2
W naczyniu do pieczenia ułóż warstwę ciasta francuskiego i dodaj odrobinę nadzienia szpinakowego.
Krok 3
Do rozsmarowania użyj grzbietu łyżki. Kontynuuj układanie warstw, pamiętając o posmarowaniu każdego arkusza ciasta filo odrobiną roztopionego masła.
Krok 4
Wykończ spanakopitę arkuszem ciasta filo posmarowanym masłem. Wykonuj kwadratowe nacięcia na całym cieście, pamiętając, aby ciąć prosto do dołu.
Krok 5
Piecz 45 minut i podawaj na ciepło lub na zimno, pokrojone na kawałki.
