Do mleka włóż jajka i sól. Mieszać.
Dodać ricottę, starty ser, koperek, natkę pietruszki, mąkę i drożdże. Mieszać. Zagnieść ciasto.
Pozostawić na 15 minut.
Ciasto podzielić na porcje.
Każdą porcję rozwałkuj na mały placek i wykonaj 3 nacięcia.
Smażymy na dużej ilości oleju.
