METODA PRZYGOTOWANIA
Do dużego, głębokiego rondla dodać wodę, skórkę pomarańczową, ryż i gotować na małym ogniu. Gdy ryż będzie już prawie suchy, dodać mleko, goździki i poczekać, aż ryż się zagotuje.
Poczekaj, aż płyn ponownie wyschnie, dodaj śmietankę, skondensowane mleko i mieszaj, wciąż na ogniu, aż masa stanie się kremowa.
Ułożyć w średnio żaroodpornym naczyniu i posypać skórką pomarańczową.
Podawać na gorąco lub na zimno.