Na patelni umieścić ryż, wodę, sól, skórkę z cytryny, margarynę i gotować do wyschnięcia. Dodać mleko, połowę cukru i ponownie postawić na ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.
Usuń i zarezerwuj. Żółtka umieścić w mikserze z pozostałym cukrem i ubijać przez 10 minut lub do momentu, aż masa będzie biała i podwoi objętość.
Dodawaj stopniowo na patelnię i ponownie podgrzewaj przez 5 minut, mieszając, aż masa będzie twarda. Wyjmij, rozłóż w osobnych miseczkach, posyp cynamonem i od razu podawaj.
Spodobał Ci się przepis? Podziel się więc nim ze swoimi przyjaciółmi i rodziną. Z góry dziękuję!
