Ingredients
Na marynatę:
1/4 szklanki miodu (najlepiej płynnego)
Sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Na skrzydełka:
1 kg skrzydełek z kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Directions
Przygotowanie marynaty:
W misce połącz miód, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, musztardę, tymianek oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładka marynata.
Marynowanie skrzydełek:
Skrzydełka z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie przełóż je do dużej miski lub woreczka strunowego.
Zalej skrzydełka przygotowaną marynatą, dokładnie wymieszaj, aby każde skrzydełko było równomiernie pokryte. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na kilka godzin.
Pieczemy skrzydełka:
