Krok 1: Marynowanie Kurczaka
W misce połącz mleko z jajkiem i zanurz kurczaka. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby mięso stało się soczyste.
Krok 2: Przygotowanie Panady
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, paprykę, czosnek, cebulę, tymianek, rozmaryn i oregano.
Krok 3: Panowanie Kurczaka
Wyjmij kurczaka z marynaty i obtocz go dokładnie w przygotowanej mieszance mąki, tak aby mięso było dobrze pokryte.
Krok 4: Smażenie Kurczaka
W garnku rozgrzej olej do głębokiego smażenia na średnim ogniu. Smaż kurczaka na złoty kolor przez 12-15 minut z każdej strony, aż osiągnie wewnętrzną temperaturę 75°C.
Krok 5: Odsączanie i Serwowanie
Po usmażeniu, wyjmij kurczaka i odsącz go na papierowym ręczniku. Podawaj gorącego z ulubionymi dodatkami, np. frytkami lub sałatką.
Zakończenie
Domowy kurczak KFC to idealny sposób na zaspokojenie ochoty na chrupiącą i aromatyczną przekąskę. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!
