Ugotuj buraki: możesz je upiec lub ugotować. Po ugotowaniu obierz je i pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj ugotowane buraki, kostki jabłka, posiekane orzechy włoskie lub migdały i pokruszony ser feta (jeśli używasz).
Opcjonalnie możesz dodać liście sałaty lub szpinak baby, aby nadać sałatce więcej świeżości i tekstury.
Sałatkę dopraw do smaku oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i octem balsamicznym. Dodać sól i pieprz według własnych upodobań i dobrze wymieszać.
Jeśli chcesz, przed podaniem udekoruj sałatkę posiekaną świeżą natką pietruszki.
Sałatka z buraków jest nie tylko pyszna, ale pełna składników odżywczych i żywych kolorów, dzięki czemu stanowi zdrową i atrakcyjną opcję na każdym stole. Cieszyć się!
