Składniki:
300 g pasty karabinowej
1 szklanka pomidorków koktajlowych, zredukowanych do połowy
1 szklanka ziaren kukurydzy cukrowej
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
100 g sera feta pokrojonego w kostkę
Świeża kolendra, posiekana
2 łyżki crème fraîche
Sól i pieprz Smak dressingu
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego z czerwonego wina
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron: Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj Fusilli i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i opłucz pod zimną wodą, aż zastygnie.
Przygotuj dressing: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, miód, musztardę, sól i pieprz.
