Najpierw oddziel jajka. Następnie musisz ubić cukier, cukier waniliowy i żółtka, aż uzyskasz pienistą mieszaninę. Następnie drożdże należy wymieszać z posiekanymi orzechami i połączyć z masą cukru i jajek. Następnie należy dodać miękkie masło, rum i posiekane bloki czekolady i wszystko dobrze wymieszać. W przypadku 5 ubitych białek należy je dodać do ciasta.
Na tym etapie wlej mieszaninę do natłuszczonej tortownicy na 26 filiżanek i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160 stopni góra/dół przez 50-60 minut.
Gdy baza ostygnie, ubić śmietanę z 1 łyżeczką cukru i 1 saszetką spieniacza do mleka. Następnie należy go rozprowadzić na spodzie za pomocą pierścienia do ciasta. Ciasto należy pozostawić do wystygnięcia na co najmniej godzinę, a następnie polać kremem odpowiednią ilością ajerkoniaku, aż będzie całkowicie pokryty. Ciasto należy ponownie ostudzić przez godzinę przed wyjęciem pierścienia.
Życzę pysznego posiłku😋🍴
