Krok 1
Weź plasterki indyka i umieść je pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia.1.
Krok 2
Ubij je tłuczkiem do mięsa, zaczynając od środka na zewnątrz, tak aby były miękkie i delikatne.2.
Krok 3
Rozłóż je dobrze na desce do krojenia, a jeśli są duże, przekrój je na pół, aby uzyskać 8 plasterków.3.
Faza 4
Na początek nadziewaj plasterkiem gotowanej szynki4.
Krok 5
Następnie dodać plasterek sera.5.
Krok 6
Zwiń plaster indyka zaczynając od krótszego boku i uformuj bułki.6.
Krok 7
Zwiń bułki z indyka na końcach sznurkiem kuchennym lub wykałaczkami.
Krok 8
Obtocz je w mące8, a następnie usuń jej nadmiar.
Krok 9
Na dużej patelni podsmaż czosnek na odrobinie oliwy.9.
Krok 10
Usuń czosnek i połóż bułki z indykiem.10.
Krok 11
Smaż je na dużym ogniu przez kilka minut, obracając ze wszystkich stron.11.
Krok 12
Powinny być złote. Doprawić solą i pieprzem 12.
Krok 13
W tym momencie dodajemy białe wino.13 i czekamy aż odparuje.
Krok 14
Dolewamy odrobinę wody tak, aby do połowy zakryła kanapki14.
Krok 15
Roladki z indyka gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut, aż sok się zredukuje.15.
Krok 16
Podawaj natychmiast szesnaście.
