Jak przygotować bułki wegetariańskie
Aby przygotować pyszne bułeczki wegetariańskie, pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to do szklanki miksera włożyć jajka, dodać sól i pieprz, śmietanę i mąkę. Dobrze ubijamy, aby połączyć wszystkie składniki, aż uzyskamy ciasto bez grudek.
Oddzielnie gotujemy ryż i mieszamy go z ugotowanym wcześniej groszkiem oraz obraną i startą marchewką.
Pisto Manchego
Easy Panierowany Kalafior
Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy, stawiamy na średnim ogniu i gdy będzie już gorąca dodajemy otrzymaną wcześniej masę jajeczną. Dobrze go rozprowadzamy, przechylając patelnię rękami, aż zakryje dno. Bazę wykonujemy z jednej strony, a następnie z drugiej. Następnie wyjmujemy i kładziemy na talerzu.
Powierzchnię otrzymanej tortilli smarujemy odrobiną majonezu i na wierzch kładziemy mieszankę ryżową z marchewką i groszkiem. Następnie zwijamy go jak ramię cygańskie. Jeżeli widzimy, że dobrze dociskając nie roluje się dobrze, możemy przytrzymać wykałaczką.
Danie możemy podawać na ciepło lub na zimno, jednak lepiej jest przeciąć bułkę na pół lub na trzy części, aby ułatwić sobie spożywanie posiłku. Do bułki wegetariańskiej możemy dodać także odrobinę sosu pomidorowego lub sojowego. Pyszne!
