Wierzch bułeczek posmaruj roztrzepanym jajkiem (1 żółtko + 3 łyżki mleka) i posyp płatkami migdałów.
Piec przez 35-40 minut lub do momentu, aż uzyskasz złoty kolor i całkowite ugotowanie w środku. Jeśli wierzch zbyt szybko się przyrumieni, przykryj folią aluminiową i kontynuuj pieczenie.
Podawać:
Przed podaniem pozwól bułkom lekko ostygnąć. Te bułeczki najlepiej smakują na ciepło i doskonale komponują się z filiżanką gorącej kawy lub herbaty. Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawać na gorąco z kleksem bitej śmietany lub odrobiną cukru pudru dla dodatkowego smaku.
Połącz z ulubionym gorącym napojem, np. kawą, herbatą lub gorącą czekoladą, na śniadanie lub popołudniową przekąskę.
Te kanapki stanowią pyszny deser, podawane z gałką lodów waniliowych.
Dodaj odrobinę sosu czekoladowego lub karmelowego, aby uzyskać dekadencki deser.
Te kanapki idealnie nadają się na brunch lub spotkanie, podawane z sałatką ze świeżych owoców.
Wskazówki kulinarne:
Wyrastanie ciasta: Upewnij się, że ciasto znajduje się w ciepłym miejscu i z dala od przeciągów w celu wyrośnięcia. Jeśli w kuchni jest zimno, włóż miskę do piekarnika z włączonym tylko światłem, aby się rozgrzała.
Gęstość kremu: jeżeli krem jest za gęsty, przed rozłożeniem go na cieście dodać jeszcze trochę mleka w celu dostosowania konsystencji.
Przechowywanie: Pozostałości przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Podgrzewamy w piekarniku kilka minut, aby przywrócić im miękkość. Korzyści odżywcze:
Mleko: doskonałe źródło wapnia i witaminy D, ważnych dla zdrowia kości.
Jajka: bogate w białka, witaminy z grupy B i niezbędne składniki odżywcze.
Masło: dostarcza zdrowych tłuszczów, które pomagają w wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak A, D i E.
Migdały: źródło zdrowych tłuszczów, błonnika i witaminy E, która jest dobra dla zdrowia skóry.
Informacje dietetyczne:
Odpowiednie dla wegetarian, ale nie bez nabiału i glutenu.
Można go dostosować do wersji bezmlecznej, stosując bezmleczne zamienniki mleka i masła oraz przepis na bezmleczny krem.
Aby uzyskać wersję bezglutenową, należy zastąpić mąkę mieszanką bezglutenową, choć konsystencja może się nieznacznie różnić.
