- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę.
- W dużej misce wymieszaj mięso mielone z wybranymi przyprawami. Dodać sól, pieprz, mielony kminek i ketchup. Dodaj jajko, posiekaną paprykę i cebulę i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Rozłóż arkusz ciasta francuskiego na płaskiej powierzchni.
- Rozłóż mieszankę mięsa mielonego na cieście francuskim, pozostawiając 2-3 cm wolne brzegi po bokach i na górze.
- Posyp równomiernie posiekaną mozzarellę na mieszance mięsnej.
- Wolne brzegi ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Używając papieru do ciasta francuskiego, powoli zwiń ciasto w mięso, upewniając się, że jest ciasne. Dociśnij otwarte krawędzie, aby zamknąć rolkę i zagnij końce do wewnątrz.
- Roladę ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, łączeniem i zagiętymi końcami do dołu.
- Nakłuj wierzch bułki widelcem i posmaruj rozmąconym jajkiem.
- Piec w temperaturze 220°C przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec kolejne 25 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie złociste i chrupiące.
- Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygnie przed krojeniem i podaniem.
Porady
- Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami i ziołami, aby dostosować smak do swoich upodobań.
- Do tej bułki możesz dodać świeżą sałatkę lub wybrany sos.
- Rolada idealnie nadaje się na rodzinne spotkania lub jako specjalny posiłek w tygodniu.
Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis na bułkę serową z mięsem mielonym. To uniwersalne, smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu.
Podziel się tym przepisem ze swoimi przyjaciółmi i rodziną. Cieszyć się!
