Rozgrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra-dół.
Czerwoną paprykę i cebulę pokroić na małe kawałki. Dopraw mieloną wołowinę do smaku. Sugeruje się sól, pieprz i kminek do smaku oraz dodanie 2-3 łyżek ketchupu. Dodać jajko, posiekaną paprykę i cebulę, dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Rozłóż rolkę z ciasta francuskiego na blasze do pieczenia. Rozłóż mieszankę mięsną na cieście, pozostawiając 2-3 cm wolne brzegi po bokach i na górze. Mięso posypać 150-200 g startego sera.
Używając papieru do ciasta francuskiego, ostrożnie zwiń ciasto i nadzienie, tworząc wałek. Lekko dociśnij końce, aby je uszczelnić i złóż je pod spód.
Roladę ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, łączeniem i zagiętymi końcami do dołu. Nakłuj powierzchnię bułki widelcem i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piec w temperaturze 220°C przez około 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec kolejne 25 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Porady
Możesz zmieniać przyprawy i przyprawy według własnego gustu. Spróbuj papryki, chili w proszku, tymianku lub innych ziół.
Roladkę serową z mięsem mielonym podawaj jako danie główne w towarzystwie świeżej sałatki lub jako przystawkę na przyjęciu.
Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pyszną Roladką Serową z Mięsem Mielonym w zaciszu własnego domu. Nie wahaj się i zostaw komentarz, jeśli przepis przypadł Ci do gustu! Cieszyć się!
