Przygotuj migainę
Przygotuj migaine: gdy quiche zacznie się gotować, wymieszaj w misce jajko, crème fraîche, mleko i koperek.
Dokończ quiche
Wlać migainę: Po pierwszych 10 minutach pieczenia wyjmij quiche z piekarnika i polej go kremową mieszanką (migaine).
Drugie gotowanie: odłóż quiche na kolejne 10 minut lub do momentu, aż quiche będzie twarde i złociste.
Wskazówki i porady dietetyczne:
Unikaj dodatkowej soli: Nie ma potrzeby dodawania soli do migainy, ponieważ wędzony łosoś zapewnia wystarczającą ilość soli.
Korzyści z łososia: Wędzony łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne dla dobrego zdrowia układu krążenia. Jest także doskonałym źródłem witamin A, E i selenu.
