Do miski wsyp suche drożdże, dodaj słodzik stewię (lub cukier granulowany), ciepłe mleko i skórkę pomarańczową. Wszystkie te składniki dobrze wymieszaj mikserem ręcznym.
Nie przerywając pracy, do masy dodaj jajko, mąkę i sól. Kontynuuj mieszanie szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Faza 2: Ugniatanie i odpoczynek
Ciasto krótko wyrobić na stole roboczym, dodając łyżkę masła. Następnie włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na 1 godzinę.
Faza 3: Formowanie brioszek
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy nadając mu kształt prostokąta. Za pomocą foremki do ciasta wytnij 10 pasków i przykryj je. Pozwól im odpocząć przez 15 minut.
Krok 4: Gotowanie brioszek
Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę oleju na małym ogniu. Połóż paski makaronu na patelni i smaż z obu stron na złoty kolor. Ułóż je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
Krok 5: Nadzienie czekoladowe
Poczekaj, aż brioszki ostygną. Następnie wykałaczką zrób w środku każdej brioszki dziurkę i wypełnij ją białkowym kremem czekoladowym. Aby to łatwo zrobić, możesz użyć worka do wyciskania. Na koniec posyp brioszki cukrem pudrem.
I tyle! Twoja brioszka z nadzieniem czekoladowym bez pieczenia jest gotowa do spożycia. Ten deser jest idealny, aby zaskoczyć swoich bliskich przy każdej wyjątkowej okazji lub po prostu zaspokoić ochotę na coś słodkiego i pysznego.
Wniosek
Krótko mówiąc, ten przepis na brioszkę z nadzieniem czekoladowym to wspaniała propozycja na te chwile, kiedy masz ochotę zafundować sobie coś słodkiego, ale nie chcesz komplikować sobie skomplikowanych przygotowań ani korzystać z piekarnika. Postępuj zgodnie z instrukcjami, a wkrótce będziesz mógł cieszyć się tym miękkim i pysznym kąskiem
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy zamiast słodzika stewią mogę użyć cukru? Tak, słodzik stewię można zastąpić cukrem granulowanym w tej samej ilości.
Gdzie mogę znaleźć czekoladowy krem białkowy? Znajdziesz go w sklepach ze zdrową żywnością lub w internecie.
Czy mogę dokonać zmian w nadzieniu? Oczywiście! Jeśli wolisz inny rodzaj nadzienia, na przykład krem z orzechów laskowych lub dżem, możesz poeksperymentować.
Czy mogę zamrozić rogaliki? Tak, możesz je zamrozić i włożyć do kuchenki mikrofalowej, kiedy tylko chcesz, aby znów się nimi cieszyć.
Jak długo brioszki zachowują świeżość? Brioszki zachowują świeżość przez około 2-3 dni w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Więc nie czekaj dłużej, śmiało przygotuj Brioche Nadziewane Czekoladą i zachwyć swoje podniebienie niesamowitym smakiem! Cieszyć się!
