Gotowanie ryżu: W garnku zagotuj 500 ml mleka z odrobiną soli. Dodaj ryż i gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gotuj przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie większość mleka, ale pozostanie lekko płynny.
Dodanie słodzików i aromatów: Dodaj cukier, cukier waniliowy (lub ziarenka wanilii) oraz żółtko (jeśli używasz). Całość dokładnie wymieszaj, a następnie gotuj przez kolejne 3-5 minut, aż masa stanie się gęstsza.
Wykończenie: Na koniec, gdy budyń osiągnie odpowiednią konsystencję, dodaj łyżkę masła, aby nadać mu kremową teksturę. Wymieszaj, aż masło się roztopi, a deser stanie się gładki i lśniący.
Podanie: Przełóż budyń do miseczek i pozwól mu lekko ostygnąć przed podaniem. Możesz udekorować go świeżymi owocami, polewą czekoladową lub posypać cynamonem, w zależności od preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Budyń ryżowy świetnie smakuje na ciepło, ale równie pyszny jest na zimno. Podawaj go z ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce sezonowe, orzechy, czy syrop klonowy.
Gotowanie ryżu: W garnku zagotuj 500 ml mleka z odrobiną soli. Dodaj ryż i gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gotuj przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie większość mleka, ale pozostanie lekko płynny.
Dodanie słodzików i aromatów: Dodaj cukier, cukier waniliowy (lub ziarenka wanilii) oraz żółtko (jeśli używasz). Całość dokładnie wymieszaj, a następnie gotuj przez kolejne 3-5 minut, aż masa stanie się gęstsza.
Wykończenie: Na koniec, gdy budyń osiągnie odpowiednią konsystencję, dodaj łyżkę masła, aby nadać mu kremową teksturę. Wymieszaj, aż masło się roztopi, a deser stanie się gładki i lśniący.
Podanie: Przełóż budyń do miseczek i pozwól mu lekko ostygnąć przed podaniem. Możesz udekorować go świeżymi owocami, polewą czekoladową lub posypać cynamonem, w zależności od preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Budyń ryżowy świetnie smakuje na ciepło, ale równie pyszny jest na zimno. Podawaj go z ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce sezonowe, orzechy, czy syrop klonowy.
