Przygotowanie
Przygotuj suszone morele: Namocz suszone morele w zimnej wodzie przez 15-20 minut. Odcedź nadmiar wody.
Posiekaj i wymieszaj orzechy i nasiona: Posiekaj orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały i orzeszki piniowe nożem. W misce wymieszaj posiekane orzechy włoskie z pestkami dyni, słonecznika, sezamu i lnu.
Dodaj suszone morele i miód: Dodaj namoczone i odsączone suszone morele do mieszanki orzechów i nasion. Wlać naturalny miód i dobrze wymieszać.
Dodać białko i sól: dodać białko do mieszanki. Posypać szczyptą soli. Mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Uformuj ciasteczka i piecz: Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż porcje masy na blasze do pieczenia, formując ciasteczka. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut lub do złotego koloru.
Pozostaw do ostygnięcia i ciesz się smakiem: Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce. Ciesz się zdrowymi, bezmącznymi i bezcukrowymi ciasteczkami z orzechami i nasionami!
Wskazówki i porady
Jako odmianę możesz dodać inne suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawiny, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy.
Pamiętaj, aby dobrze posiekać orzechy i nasiona, aby uzyskać jednolitą konsystencję ciasteczek.
Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów i nasion, w zależności od osobistych preferencji.
Pamiętaj, aby uważnie obserwować ciasteczka, aby się nie przypaliły, ponieważ ze względu na brak mąki mogą szybko się ugotować.
Sugestie
Te zdrowe ciastka z orzechami i nasionami idealnie nadają się do filiżanki herbaty lub kawy i stanowią pyszną i energetyzującą przerwę.
Zapakuj kilka ciasteczek do hermetycznego pojemnika, aby zabrać je w podróż lub na przekąskę w pracy lub szkole.
Możesz je także podarować bliskim jako własnoręcznie wykonany prezent, aby podzielić się swoją miłością do zdrowych i pysznych przekąsek.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę zastąpić miód innym słodzikiem? Tak, możesz użyć syropu klonowego lub syropu z agawy jako zamiennika miodu w wegańskiej wersji przepisu.
2. Czy te ciasteczka są odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej? Tak, ten przepis nie zawiera mąki, dlatego jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej. Tylko upewnij się, że wszystkie użyte składniki są certyfikowane jako bezglutenowe.
3. Jak długo działają pliki cookies? Ciasteczka będą dobrze przechowywane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około tydzień.
Wniosek
Zdrowe ciasteczka z orzechami i nasionami to świetna alternatywa dla tradycyjnych ciasteczek, oferująca eksplozję smaku i składników odżywczych bez dodatku mąki i cukru. Dzięki temu prostemu przepisowi z łatwością przygotujesz pyszne i pożywne przekąski dla całej rodziny. Zatem delektuj się tymi smacznymi ciasteczkami i ciesz się nimi bez poczucia winy! Ciesz się posiłkiem !
